楚辺そばは、沖縄県那覇市に位置する、地元でも評判のそば店です。
この店では、沖縄独自の伝統料理である沖縄そばを提供しており、地元の人々はもちろんのこと、遠方からの訪問者にも愛されています。
沖縄そばは、一般的な日本のそばとは異なり、主に小麦粉から作られる麺が使用されています。
これらの麺は適度な厚みがあり、もっちりとした食感が特徴です。
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楚辺そばのスープは、豚肉や鶏肉のだしで丁寧に煮出され、濃厚ながらもすっきりとした味わいが楽しめます。
このスープには、トロトロに煮込まれた豚肉、新鮮なネギ、そしてかまぼこがトッピングとして加えられ、見た目にも鮮やかです。
那覇市を訪れた際には、楚辺そばで本格的な沖縄そばを味わうことで、沖縄の豊かな食文化の一端を体験することができます。地元の人々に愛される味を自らの舌で確かめてみてください。
沖縄の楚辺そばの評判まとめ
楚辺そばは、その味の良さと親切な接客で知られ、那覇市内の便利な立地にあることから多くの観光客にも愛されています。
また、リーズナブルな価格設定でコストパフォーマンスが高く、地元の常連客にも定評があります。
店内は芸能人のサインで飾られ、訪れる人々に特別な楽しみを提供しています。
効率的なサービス、清潔な環境、そして地元産の食材の使用が、多くの人々から高い評価を受けており、楚辺そばの持続的な人気の秘密です。
沖縄の楚辺そばの口コミの傾向
- 味の評価が高い
- サービスの質が良い
- 価格の満足度
- アクセスの良さ
- リピーターが多い
- 店内の雰囲気が居心地がいい
- 有名人のサインが魅力的
- 待ち時間が少ない
- 地元食材の使用を評価
- 家族連れや団体客にも人気
- メニューのが多い
- 地元のイベントへの関与
記事の内容
- 沖縄の楚辺そばの口コミや評判・基本情報
- 沖縄の楚辺そばとは
- 沖縄の楚辺そばの口コミと筆者のレビュー
- 楚辺そばには芸能人や有名人のサインが飾ってある?
- 楚辺そばの最寄駅はどこ?
- 来店前のよくある質問7選
沖縄に行けない人は、通販で本格沖縄そばを楽しめますよ!
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軟骨ソーキそば 沖縄そば 4人前セット【大盛】
沖縄の楚辺そばの口コミや評判・基本情報
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まずは、楚辺そばの詳細を含めた基本情報から確認していきましょう。
沖縄の楚辺そばとは
楚辺そばは、沖縄県那覇市に位置する人気のそば店で、その名の通り、沖縄そばを提供することで知られています。
沖縄そばは小麦粉を主材料とした太くて平たい麺が特徴で、独特のもちもちとした食感が楽しめます。
楚辺そばのスープは、豚骨や鶏骨をベースにした出汁が使用されており、深い味わいが特徴です。
具材には、煮込んだ豚肉やかまぼこ、ネギが加えられ、シンプルながらも満足感のある一杯を提供しています。
店内はシンプルながらも温かみのある装飾が施されており、壁には訪れた芸能人のサインが飾られていることもあり、観光の際の訪問先としても人気があります。
楚辺そばを訪れることで、沖縄の伝統的な味だけでなく、地元の人々が集う生活の一コマも感じることができるでしょう。
まかないそば
楚辺そばのメニューにある「まかないそば」は、その名が示す通り、もともとは従業員用に提供されていたそばで、一般の客にも提供されるようになったメニュー項目です。
まかないそばは、通常のメニューよりも手軽でシンプルながら、店の味をしっかりと楽しめる料理として親しまれています。
このそばは、基本的な沖縄そばに、日によって異なるトッピングが加わることが特徴です。
例えば、その日に余った食材を活用して、豚肉や野菜、天ぷらなどがトッピングとして加えられることがあります。
これにより、一般的な沖縄そばとは異なる、その日限りの特別な味わいを提供しています。
楚辺そばのまかないそばは、コストパフォーマンスが高く、地元の人々にも観光客にも愛されるメニューとして知られており、店のカジュアルな魅力を象徴する料理と言えるでしょう。
楚辺そばのメニュー
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楚辺そばのメニューをご紹介します
- 楚辺のまかないそば 950円
- 県産アーサとゆし豆腐そば 1,050円
- 三枚肉そば 950円
- 沖縄そば 850円
- てびちそば 950円
- 本ソーキそば 1,150円
定食にするとプラス300円で、
「じゅーしぃか白米」「もずく酢」「日替わり小鉢」の3点が付きます。
たくさん食べたい方には大盛りもあります
- 大盛り 200円
- でーじ(めちゃめちゃ)大盛り 300円
トッピングメニューは以下の通りです
- 三枚肉 600円
- 本ソーキ 800円
- じゅーしぃ(炊き込みご飯) 250円
- 白飯 200円
- もずく酢 250円
- ネギ 100円
- 軟骨ソーキ 750円
- てびち 600円
- 県産アーサ 150円
- ゆし豆腐 300円
- よもぎ 100円
お店の雰囲気
楚辺そばのお店の雰囲気は、温かく迎え入れるような心地よい空間が広がっています。
店内は伝統的な日本の要素と沖縄の地域色が融合されたデザインで、訪れる人々にリラックスした時間を提供します。
座敷席は畳が敷かれ、低い木製のテーブルが配されており、日本の伝統的な座り心地を体験できるようになっています。
このような座敷席は、家族連れやグループに特に人気で、くつろぎながら食事を楽しむことができます。
壁には訪れた多くの芸能人のサインが飾られており、店の長い歴史と地元文化への貢献を感じさせます。
また、これらのサインは観光客にとっての写真撮影スポットとしても機能し、訪れた記念になること間違いなしです。
全体的に、楚辺そばはモダンとトラディショナルが絶妙に融合したデザインで、どの世代の人々にも愛される心地よい空間を提供しています。
沖縄の暖かいもてなしを感じられるこのお店は、美味しい食事と共に、訪れる全ての人にとって忘れられない体験になるでしょう。
駐車場はある?
楚辺そばはとても人気のため、お昼時にはお客さんでいっぱいでした。
私も駐車場を心配しながら向かいましたが、無事にお店の駐車場に停めることができました。
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駐車場はいくつかのエリアに分かれています。
1箇所が停められなかったとしても、ゆっくり進んでいくといくつか駐車場がありますので気をつけながら探してみてください。
警備をしてくれている方もいて駐車中も安心です。
とてもにこやかで優しそうな方でしたよ!
店舗情報
楚辺そばの店舗情報は以下の通りです。
店名 | 沖縄そばと海産物料理の店 楚辺 |
電話番号 | 098-853-7224 |
住所 | 900-0023 沖縄県那覇市楚辺2丁目37−40 |
営業時間 | 11:30-21:00(LO20:30) |
定休日 | 年中無休(旧盆・お正月を除く) |
座数 | 40 |
個室 | あり |
支払い | 現金のみ |
駐車場 | 4〜5箇所に分かれていて全部で30台くらい |
公式ページ | 沖縄そばと海産物料理の店 楚辺 |
沖縄の楚辺そばの口コミとレビュー
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楚辺そばを食べた人の声を集め、その詳細をお届けします。
①駐車場が広くて案内人がいる
那覇空港から車で15分位にある沖縄そばのお店。 ガイドブックにも出ている人気店のようです。
駐車場が広くて案内人がいるので助かりました。 外観は古い民家ですが中は広いです。
②今までで一番美味しいソーキそば
16時くらいに入りましたが、お客さんでいっぱい。今までで一番美味しいソーキそばでした!
③カツオと豚骨の出汁がきいたそば
沖縄から帰る前にもう一杯と思い立ち寄りました。 カツオと豚骨の出汁がきいたそばでした。
私はかつお出汁だけのほうが好みかな。 大変美味しくいただきました。
④昔ながらの懐かしい沖縄そば
那覇市楚辺にある沖縄そばと海産物料理の店「楚辺」ランチ時に入店し”楚辺のまかないそば”(税込850円)をオーダー。
三枚肉と軟骨ソーキそしてかまぼこがトッピングされた、従業員用のまなかいから誕生したそばで、スープはあっさり味で、豚骨とカツオ出汁で、鶏ガラも使われているようです。
麺は細めのストレート麺で、ソーキがすごい煮込まれてやわらさのある味わいが印象的。
まさに昔ながらの懐かしい沖縄そばって感じですごく美味しいです。
メニューは、沖縄そばの他に、じゅーしーやてびちがあり、県産アーサ、ゆし豆腐、三枚肉のそばも美味しそうでした。
店名が海産物料理の店ってなっていて、以前は、マグロ丼などのメニューがあったが、今回のランチ時メニューにはなし、夜はあるのかも?
今回約10年ぶりに再訪、開店と同時に入ったかが、直後に観光客が押し寄せ、あっという間に、待ち行列が出来ていました。 古民家でいただく美味しい沖縄そばのお店です。
⑤三枚肉・ソーキもとても柔らかく美味しかった
那覇空港から近く沖縄そばで有名なこちらに訪問。お昼の14時とかだったのですんなり入れました 。
そばももちろんですが、三枚肉・ソーキもとても柔らかく美味しかったです!
⑥あっさり食べる事が出来ました
朝起きたら沖縄そばが食べたくなり、朝は少しだけにしてランチに備えました。
ホテルから歩いて35分で到着。まずまず歩いたのでお腹もすきました。
かなりの人気店のようですが、今回は待ち無しで入れました。 沖縄そば650円をオーダー。
三枚肉が入ってましたが、脂はスープに溶け出している感じであっさり食べる事が出来ました。
今まで食べた沖縄そばではNo. 1です。 次回は軟骨ソーキそばに挑戦します!
口コミ参照:食べログ
⑦もう1杯食べられそうな感覚(筆者レビュー)
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筆者が撮影した実際の「楚辺のまかないそば」
私が選んだのは、「楚辺のまかないそば」です。
他のメニューと迷いましたが、写真がとても美味しそうだったので、これに決めました!(笑)
スープは、濃すぎず薄すぎずで、ちょうど良い塩梅です。(こってりが好きな人には物足りないかもしれません。)
でも、軟骨ソーキの味がしっかりしているので満足感はとてもありましたよ。
三枚肉は、少し硬く感じましたが、これはこれでアリですね。
途中で食べるかまぼこが地味に好きでした。
麺は、若干太く感じましたが、食べ応えがあるので私は好きです。
気がついたら、全部食べて終わっていて淋しい気持ちに。
もう1杯食べられそうな気がしましたが、やめておきました。
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食べられそうな人はチャレンジしてみてください。
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1日20食限定の軟骨ソーキ
大きな軟骨ソーキ。
これは、家族が注文した1日20食限定のメニュー「軟骨ソーキ」です。
写真では伝わりづらいと思いますが、すごいボリュームでした!
20食限定なので、あればラッキーです。
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トッピングメニューの「てびち」
てびちとは、沖縄料理の一つで、豚の足(主に前足)を使用した料理です。
豚の足はコラーゲンが豊富であり、じっくりと時間をかけて煮込むことで、非常に柔らかく、ぷるぷるの食感が楽しめます。
てびちは、そのゼラチン質の豊富な部分と豚肉の旨味が溶け出したスープが特徴で、独特の濃厚な味わいが魅力です。
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まさに、「コラーゲン」を食べているという感じでした。
タンパクな味なので、スープに絡めて食べるのが正解です。
私は、沖縄が2度目でしたが、今回は曇りや雨の天気で少し残念だったため、また機会があれば南国を感じに訪れたいと思っています。
楚辺そばには「芸能人のサイン」がたくさん飾ってある?
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楚辺そばには多くの芸能人のサインが飾ってあることで知られています。
これらのサインは、店を訪れた著名人たちが残したもので、お店の人気の証ともなっており、訪れるお客様にとって興味深い見どころの一つとなっています。
このようなサインが飾られていることは、お店の歴史や文化的な価値を感じさせる要素であり、多くの人々がその雰囲気を楽しんでいます。
実際のサイン
実際のサインの写真を撮ってきました。
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板野友美さんのサインがレジの横にありました!
2024年2月13日に来店されたのですね!
私はAKB48が絶頂期の時、AKBに入りたいくらい(無理だけど)大好きでしたので、サインを見て嬉しくなりました。
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他にも壁にこれでもか!というくらいにサインが飾ってありました。
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ふらっと立ち寄った時に、偶然知っている芸能人や有名人と遭遇するかも知れませんね。
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席から見えた中庭
沖縄の楚辺そばのよくある質問7選
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来店前によくある質問とその回答をまとめました。
①沖縄そばと普通のそばの違いは何ですか?
沖縄そばと本州のそば(蕎麦)との主な違いは、麺の材料、形状、そしてスープの風味にあります。
以下に具体的な違いを詳しく説明します。
麺の材料
- 沖縄そば: 主に小麦粉を使用し、これに塩と水が加えられます。蕎麦粉(そば粉)は一般的には使用されません。
- 本州のそば(蕎麦): 蕎麦粉を主成分として使用し、小麦粉が少量加えられることもあります。蕎麦粉の比率が高いほど「十割そば」と呼ばれ、風味が強くなります。
麺の形状
- 沖縄そば: 麺は比較的太くてちぢれていることが多く、やや平たい形状をしています。
- 本州のそば(蕎麦): 麺は細く、ストレートな形状のものが一般的です。
スープの風味
- 沖縄そば: 豚肉や鶏肉をベースにした動物性の出汁が主で、甘みとコクが特徴的です。みそやとんこつベースのものもあります。
- 本州のそば(蕎麦): 出汁は一般にかつお節や昆布から取ったもので、しょうゆベースのつゆにつけて食べることが多いです。味はさっぱりしています。
これらの違いにより、沖縄そばと本州のそばは全く異なる食感と味わいを楽しむことができます。
沖縄そばはその独特の食感と豊かなスープで、沖縄独自の食文化を形成しています。
②沖縄そばにそば粉を使わない理由は何ですか?
沖縄そばにそば粉(蕎麦粉)を使わない理由は、主に歴史的背景と食材の入手可能性に由来します。沖縄そばの起源は、明治時代に中国から沖縄に伝わったとされ、その後アメリカや日本本土の影響も受けながら独自の発展を遂げてきました。
歴史的背景
- 沖縄地域は独自の食文化が発展し、小麦粉を使った中国風の麺が広まっていました。
これが沖縄そばの原型となり、伝統的に小麦粉を主成分とする麺が定着しました。
食材の入手可能性
- 沖縄は気候的に蕎麦の栽培に適しておらず、蕎麦粉は長らく高価で入手が困難でした。
そのため、より入手しやすい小麦粉が主に用いられるようになりました。
食文化の違い
- 沖縄の食文化は、中国や東南アジア、さらにはアメリカからの影響を受けており、その結果、地域に根付いた料理は他の日本の地域とは異なる特色を持っています。
沖縄そばもその一つで、独自の食文化の表現として小麦粉を用いた麺が用いられています。
このように、沖縄そばがそば粉を使わず、小麦粉を使用するようになったのは、歴史的、地理的、文化的な理由が組み合わさっているためです。
③楚辺そばの最寄り駅はどこですか?
楚辺そばの最寄り駅は坪川駅です。
お店までは壺川駅から900mくらい。
国道330号線 壺川(東)交差点から車で5分くらい で到着します。
お店は、まあまあな坂道を登ったところにありました。
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お店の駐車場はいくつかに分かれていますので、車をゆっくり走らせながら空いている場所を見つけてくださいね。
④ソーキそばの肉は何ですか?
ソーキそばに使われる「ソーキ」とは、沖縄方言で豚のスペアリブを指します。
通常、ソーキは豚のあばら肉の部分で、骨付きまたは骨なしで提供されることがあります。
この肉は柔らかくなるまで長時間煮込まれ、煮込むことで豊かな風味とゼラチン質の食感が引き出されます。
ソーキそばでは、この煮込んだソーキが主にトッピングとして用いられ、スープと組み合わさって独特の味わいを提供します。
ソーキの豊かな味と食感が、ソーキそばの魅力の一つとなっています。
⑤ソーキの骨は食べられますか?
本ソーキの骨は硬く食べることができませんが、軟骨ソーキは柔らかいので食べることができます。
味付けはどちらも砂糖醤油でじっくり煮込んだものとなってますので、あっさりとした沖縄そばのスープによく合うものとなっています。
本ソーキとして提供される豚のスペアリブは、骨付きの肉であり、骨は通常は食べられる部分ではありません。
しかし、ソーキは非常に柔らかく煮込まれているため、肉は骨から簡単にほぐれ落ちることが多く、非常に食べやすいです。
骨周りの肉は特に味が染みており、多くの人にとっては最も美味しい部分とされています。
そのため、ソーキそばを食べる際には、骨から肉をきれいに取り除いて楽しむことが一般的です。
⑥沖縄そばの三枚肉とは?
沖縄そばで使われる「三枚肉」は、豚のバラ肉を指します。
三枚肉という名前は、肉の層(皮、脂肪、そして肉の層)が三層に見えることから来ています。
この部分は脂肪が多く含まれているため、じっくりと時間をかけて煮込むことで非常に柔らかく、ジューシーで味わい深い仕上がりになります。
三枚肉は、煮込むことで肉の旨味と脂の甘みがスープに溶け出し、沖縄そばのスープをよりコク深く、風味豊かにします。
沖縄そばの具材として非常に人気があり、その柔らかさと味の濃さで多くの人々に愛されています。
⑦待ち時間はどのくらい?
私が訪れたのは、2024年4月23日(火)13時くらいです。
お店の入り口には、屋根付きの待合所があり、1組待っていました。雨でも大丈夫です。
ノートに名前を書いて待っていると、10分もせずに呼ばれました。
店内も席がたくさんありますし、回転率も良さそうなので長く待つことは少ないのではないかと予測できます。
ただ、夏休みやゴールデンウィークなどのシーズンは少し話が違ってくるかも知れませんので、あまり待ちたくない場合は、ピーク時間や土日祝日を避けるのが良いかも知れません。
【画像】沖縄の楚辺そばの評判とレビュー!芸能人のサインが飾ってある?総括
記事のポイントをまとめます。
- 楚辺そばの魅力の紹介
- 沖縄県那覇市に位置する伝統的なそば店。
- さまざまな沖縄そばを含む豊富なメニューが特徴。
- 評判と顧客のレビュー
- 地元の人々や観光客からの高評価。
- 高いリピート率と顧客満足度。
- 店内の特徴的な装飾
- 芸能人のサインが飾られた店内は、訪問者にとっての見どころの一つ。
- お店の人気と認知度の高さを示すサインが多数。
- アクセスと利便性
- 那覇市中心部に位置し、アクセスが便利。
- 駐車場が完備されており、車での訪問が可能。
- 食文化としての価値
- 沖縄の伝統的な食文化を体験できる場所。
- 地元の食材を生かした料理が多く、沖縄の食文化を深く知ることができる。
- サービスの質
- 親切で心地よい接客が評価されている。
- スタッフが迅速に対応し、待ち時間が少ない。
- 文化的な体験
- 沖縄の伝統や歴史を感じることができる店内の装飾。
- 食事を通じて沖縄の文化に触れることができる経験。
沖縄に行きたいけど行けないよっていう人は、本格的な沖縄そばの通販もありますので活用してみてくださいね。
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